Добро пожаловать на сайт Ответы Онлайн, где вы можете задавать вопросы и получать ответы от других членов сообщества.
Чтобы воспользоваться всеми преимуществами, а так же ЗАРАБОТАТЬ на нашем сайте, Вам достаточно просто зарегистрироваться.

0
Девочки, подскажите рецепт маффинов!

Решен 3 Ответов 0 Просмотров Еда, Кулинария

Девочки, подскажите рецепт маффинов!

Только не сухие чтоб получались, а такие, которые прям как будто не пропечены, к зубам липнут) )
Короче звучит это ужасно, но очень вкусно.
Кто был в subway-е и пробовал там маффины, меня поймет) )
Весь гугл обшарила, подходящего не нашла

3 Ответы

0
Лучший ответ

Вот ещё рецептом вкусным поделюсь - делала уже раз 15, наверное, если не больше.

Мне очень нравится, что делаются быстро и нетрудоёмко - сухие
ингридиенты мешаешь с мокрыми и фсё! Практически без напряга: ) А
получаются вот такие:

Ингридиенты:
400гр муки

2 ст. л. какао-порошка

1 пакетик порошка для выпечки

2 ст. л. приправы для пряников или ванильного сахара

250 гр. сахара

250мл молока

1 яйцо

100мл растительного масла

орешки или джем какой-нибудь, чтобы в серёдку каждого мафинка воткнуть: )
Приготовление

(включить духовку на 190С, нехай разогревается) :
1. В миску просеять муку (реально тесто намного лучше подходит, я
проверила) вместе с порошком для выпечки, какао-порошком и приправой для
пряника (ванильным сахаром) .

2. Добавить масло, сахар, молоко, яйцо и мешать до однородной
консистенции - я мешала сначала ложкой, потом силиконовой лопаткой
намастырилась: )

3. В формочки закинуть бумажные формы (или просто смазать их маслом и посыпать манкой)

4. Ложкой наполнять формочки до 1/3 высоты, в серёдку положить орехи,
ложечку джема или чё там вложить захочешь, а сверху наложить тесто до
2/3 высоты формочки и украсить сверху орехами, если хочешь. Я делала и
орехи, и миндальные лепесточки, и просто без ничего, а потом кремом
сверху мазала, после остывания.. . короче, как Твоя душенька возжелает: )

5. Выпекать 20 минут.

Вообще, в рецепте говорят, мол, не вытаскивать из формочек до полного
остывания - нихера! Вытаскивала, подавала горячими и ничё с ними не
случилось, отлично выросли!: )

ответил от БОГ (591k баллов) 3 3 3
0

Я вообще в формы для маффинов заливаю тесто для манника и тому подобное. Домашним очень нравится

ответил от БОГ (963k баллов) 3 3 3
0

Ну вот и пускай тебе девочки отвечают!

ответил от Доцент (54.2k баллов) 3 3 3
...