Добро пожаловать на сайт Ответы Онлайн, где вы можете задавать вопросы и получать ответы от других членов сообщества.
Чтобы воспользоваться всеми преимуществами, а так же ЗАРАБОТАТЬ на нашем сайте, Вам достаточно просто зарегистрироваться.

0
Посолила холодным засолом рыжики. Так они горчат чуть-чуть. Это так и должно быть?

Решен 3 Ответов 0 Просмотров Еда, Кулинария

Посолила холодным засолом рыжики. Так они горчат чуть-чуть. Это так и должно быть?

3 Ответы

0
Лучший ответ

Если их перед засолкой не вымачивали, то будут горчить. Рыжики пару дней надо вымачивать, меняя воду два раза в день. Или уж солить горячим способом.

ответил от БОГ (1.6m баллов) 3 3 3
0

Ты их вымачивала 3 дня в воде? если нет вот поэтому они горчат, но это ничего есть можно.

ответил от БОГ (157k баллов) 3 3 3
0

Рыжики можно не вымачивать, их ведь даже не моют, а только обтирают. Горечь должна пройти. Подождите еще немного.

ответил от БОГ (812k баллов) 3 3 3
...